Japan
Teriyaki beef of Wagyu
Gebakken (Yaki) rundvlees krijgt door de heerlijke marinade een prachtige glans (Teri). Bij dit gerecht kunt u ook echt WAgyu vlees kiezen.
Miso soep (vega)
Bouillon van Dashi (zeewier) met een kruidenpasta van Miso
Yakitori chicken
Gespiesd kippenvlees in een heerlijke marinade, gegrild boven het houtskoolgril